Rosa Perán, nueva presidenta de Hostelor, y una gala que ensalza el hostelero local
Lorca, 16 de junio de 2025 – La empresaria lorquina Rosa Perán ha sido elegida como nueva presidenta de la Asociación Profesional de Hosteleros de Lorca (Hostelor) durante la asamblea y gala celebrada en el Hotel Jardines. En la misma noche, se rindió homenaje a los profesionales y empresas más destacados del sector en la Región.
🌟 Perfil y trayectoria
Natural de Lorca, es empresaria y gerente de Heladerías Temperato, que cuenta actualmente con cinco establecimientos en la Región de Murcia (Lorca, Totana, Mazarrón y Murcia), con una próxima apertura planeada en Lorca .
Fundadora del primer obrador en 2016, se formó en la elaboración artesanal de helados en Italia y en la Universidad de Alicante .
Ha sido reconocida con el premio al mejor helado de dulce de leche de España y al segundo mejor helado de chocolate del país en el “Gran Premio del Helado Artesano” celebrado en Málaga .
Miembro de la directiva de Hostelor durante la última legislatura, afronta su presidencia “con ilusión y responsabilidad” .
🏆 Premiados en la Gala Hostelor 2024‑2025
Salones El Faroli: Premio a la «empresa hostelera con larga trayectoria empresarial», por tres generaciones al servicio de la celebración y hostelería, especialmente conocidos por su emblemático «arroz y pavo» .
Juan José e Isidoro Abellaneda Soto (Bar La Báscula): Reciben el premio al «trabajador de sala de larga trayectoria», por décadas de dedicación y cercanía a su clientela en este histórico bar de la Carretera de Águilas .
Cati Meca Jordán (“Pedro y Cati”): Galardonada como «trabajadora de cocina de larga trayectoria», por su fiel compromiso desde 1988 con la cocina tradicional, saludable y de producto local .
Fran Guerrero (FBI Burguer): Premio al «cocinero con mayor promoción turística de Lorca», por su innovación en hamburguesas gourmet y apoyo a los productos y cultura local .
Chato Murciano José Reverte: Reconocido como «proveedor de producto local con mayor reconocimiento turístico», por recuperar la raza autóctona y elaborar productos cárnicos de calidad .
Pachi Larrosa (Diario La Verdad), Joaquín Reyes (Revista Gastrónomo) y Paco Hernández (LasGastrocrónicas.com): Homenajeados por su labor en el periodismo gastronómico regional y apoyo desde los medios y jurados profesionales .
Durante el evento, también se anunció un reconocimiento sorpresa que será desvelado en el transcurso de la gala, poniendo broche de oro a una noche dedicada a impulsar la hostelería local.
Rosa Perán sucede a Jesús Abellaneda, que lideró Hostelor durante ocho años, y promete trabajar en una nueva etapa marcada por jornadas gastronómicas y acciones para dinamizar la vida social y turística de Lorca.
