Tortilla Comecocos…
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Tortilla de boniato.
Queso fresco natural.
Aove,pimienta negra y arándano.
Preparación:
Batimos dos huevos frescos,asamos dos boniatos que mezclamos más tarde con los huevos para posteriormente hacer la tortilla.
Seguidamente cortamos y eliminamos una flechita de la tortilla para decorar con el queso fresco natural a modo de comecocos,añadiendole Aove,pimienta negra y un arándano para el ojo.
